چند نکته ساده اما مهم برای طبخ یک غذای سالم و مغذی

وقتی از اصول طبخ غذای مغذی آگاهی داشته باشید، آماده کردن وعده‌های غذایی سالم کار دشواری نخواهد بود.

ادامه مطلب . . .

برچسب ها : آشپزی آشپزی بدون استفاده از مواد چرب بهترین ظروف برای پختن غذا روغن های اشباع روغن های غیراشباع طبخ غذای مغذی طبخ یک غذای سالم و مغذی ظروف پیرکس و فولاد ضد زنگ هستند غذاها را خیلی حرارت ندهید غذاهای ایرانی غذاهای سنتی نکات مهم در آشپزی چند نکته مهم در آشپزی .

املت مکزیکی / مناسب برای زخم معده

مواد لازم برای تهیه ی املت مکزیکی:

فلفل دلمه ای رنگی، نگینی خرد شده – نصف پیمانه
هویج – ۱ عدد متوسط
قارچ خرد شده – نصف پیمانه
پیاز خرد شده – نصف پیمانه
تخم.مرغ کامل – ۴ عدد
سفیده تخم مرغ – ۴ عدد
شیر – یک چهارم پیمانه
پنیر چدار رنده شده – نصف پیمانه
سس گوجه فرنگی – ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون – ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه ی املت مکزیکی:
برای تهیه املت مکزیکی ابتدا هویج را شسته و بگذارید تا کمی آب.پز شود. سپس آن را نگینی خرد کنید. در یک تابه نچسب ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. بعد از این که پیاز کمی سبک شد، سپس قارچ را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد. در آخر فلفل.ها را نیز اضافه کنید و آن.را از روی حرارت بردارید. در ظرف مناسب دیگری تخم.مرغ.ها، سفیده و شیر و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کاملاً پف کند. سپس یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم بگذارید و یک قاشق باقیمانده از روغن زیتون را در آن بریزید. تخم.مرغ.ها را در آن بریزید و در ظرف را ببندید تا یک سمت آن بپزد. سپس آن.را برش بزنید و به سمت دیگر برگردانید و از مواد حاضر شده و پنیر چدار رنده شده روی یک سمت هر برش بریزید و آن.را روی خودش تا کنید. سپس در ظرف را حدود ۳ دقیقه ببندید تا پنیر آن آب شود. سپس با سس گوجه فرنگی آن. را تزیین و میل کنید.

برچسب ها : آموزش تهیه انواع املت آموزش غذاهای ایرانی آموزش غذاهای ایرانی و فرنگی آموزش غذاهای سنتی آموزش غذاهای سنتی و محلی املت املت قارچ املت قارچ و تخم مرغ انواع املت انواع خوراک انواع کوکو تهیه انواع املت توت فرنگی طرز تهیه غذاهای ایرانی کوکو .

برچسب ها : اموزش تهیه پاستیل تهیه پاستیل طرز تهیه پاستیل پاستیل .

ادامه مطلب . . .

برچسب ها : اموزش استیک ماهی اموزش استیک ماهی شیر اموزش استیک ماهی شیر با سس سیر .

برچسب ها : خوراک قارچ خوراک مرغ دستور دستور تهیه سس قارچ طرز تهيه خوراک مرغ با سس قارچ قارچ .